Pancake có nhiều loại được chia theo các nước, các vùng khác nhau. Vì thế cách làm cũng khác nhau tuy không nhiều nhưng cũng có nét riêng của nó.

Nguyên liệu cần có:

• 125 gram bột mì
• 200ml sữa tươi không đường
• 1 quả trứng gà
• 1 muỗng súp bơ,đường
• 1 chút bột nổi và muối

Hướng dẫn cách làm:

Bánh pancakes-états-unis

• Cho bột mỳ, bột nổi, muối, đường  vào tô. Tạo hình núi lửa cho tiếp trứng vào  trộn thật đều.
• Sữa hâm ấm cho bơ vào quậy đều.
• Cho hỗn hợp sữa ấm vào bột, trộn thật đều mịn.
• Cho bột nghĩ khoảng 5 đến 15 phút, có thể cho bột vào tủ lạnh 1 ngày.
• Bắt chảo lên bếp, thoa bơ hoặc dầu chiên. Cho từng muỗng bột vào chiên lữa vừa. Trở bề từng mặt khi chín.
• Dùng nóng hay lạnh tùy thích có thể ăn kèm mức, mật ong, bơ, trái cây hay kem tươi đánh bông…

Mong bạn có một món bánh pancakes-états-unis thật ngon miệng.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)